2. Weihnachtstag
Am 2. Weihnachtstag laden wir Sie herzlich ein, einen besonderen Tag voller Genuss und kulinarischer Highlights zu erleben.
Verbringen Sie unvergessliche Stunden im Kreise Ihrer Familie und genießen Sie unser festliches Abendmenü im Restaurant Sturmidi.
Lassen Sie sich von unserer liebevoll zubereiteten Küche verwöhnen und feiern Sie gemeinsam die schönste Zeit des Jahres.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Weihnachtsmenü
Steinpilzsuppe / Reh-Praline / Hafermilch / Schnittlauch I
Menü 1
Glasierte Entenbrust / Orangen-Jus / Spitzkohl / Mohn-Gnocchi I, L, A, C
49
Menü 2
Rumpsteak vom argentinischen Weiderind / Whisky-Honig-Jus / Grüner Spargel /
Speck / Kartoffel-Baumkuchen A, C, G, I, L
58
Menü 3
Fjord Forelle / Zitronen-Kruste / Basilikum-Risotto /
Tomaten-Fenchel-Gemüse A, D, C, G, I, L
52
Menü 4
Dry-Age Schweine-Karee / Zwiebel-Pflaumen-Sauce / Kartoffelpüree /
Wilder Brokkoli G, I, L
48
Menü 5
Rehbraten / Rotweinjus / Hauch von Schokolade / Rosenkohl /
Haselnuss-Spätzle A, C, G, I, L
48
Duett von Mousse aus Birne und Nougat / Schokoladen-Biskuit /
Orangen-Reduktion A, C, G, L, N
Menü vegetarisch
Vegetarisch / Vegan
Steinpilzsuppe / Pilzspieß / Hafermilch / Schnittlauch
Kürbis-Maronen-Roulade / Kokos / Preiselbeeren / Wirsing / gebratene Kräuterseitlinge
Schokoladen Mouse/ Orangen Reduktion
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