Ostern

Vorspeise
Petersilienwurzel Suppe
mit Knusper-Spargel
9

Hauptgerichte
Lamm-Karree
Thymian-Jus / Kartoffelpüree / kleines Gemüse _{G, I, L}
39

Duett von Lachs und Zander
Tomaten Kruste / Bärlauch Risotto / Radieschen Gemüse _{D, A, G, L, I}
31

Hähnchen Roulade mit Spinat gefüllt
Frühlauch Rahm / Gnocchi / Pfannen Gemüse _{G, C, I}
27

Argentinisches Rinderfilet
Whisky-Honig-Jus / Vanille Möhren / Kartoffel Kuchen _{G, I, L}

42
Polenta Terrine
Grüner Spargel / gebratene Pilze / Mandel-Kräuter-Sauce _H
23

Dessert
Erdbeer-Törtchen
Biskuite / Mascarpone-Limetten-Creme /
Erdbeeren / Schokolade _{A, C, G, L}
11

 

Familienbuffet-Ostermontag 06.04.2026
Vorspeisen

Zweierlei Melonen mit westfälischem Knochenschinken _1*
Antipasti Variation mit Zucchini, Paprika, Champignons
und getrockneten Tomaten
Kräuter-Hähnchenbrust auf Rucola _{I, L}
Mozzarella mit Tomatenscheiben und Pesto _{G, H, C}
Brotkorb mit Butter und Aioli _{C, G}
 

Salat

Gemischte Rohkost- & Blattsalate mit Vinaigrette &
Joghurt-Dressing _{G, J}
 

Hauptgerichte

Geschnitzeltes vom Rind „Züricher Art“ _{G, I, L}
Krustenbraten vom Schwein mit Dunkelbiersauce _{L, I}
Hähnchenschnitzel im Knuspermantel _{A, C}
Gemischte Fischfilets vom Grill auf Limettenschaum _{A, D, G, I}

Tortilla mit Gemüsefüllung auf Tomatensauce mit Feta gratiniert _{G, A} 
 

Beilagen
Ratatouille-Gemüse _I, Speckbohnen _G, Wildreis _G,
hausgemachte Spätzle _{A, C}, Kartoffelgratin _G
 

Dessert
Schokoladen Mousse mit Himbeer-Topping _{G, C, L}
Bayrische Creme mit Orangen-Crumble _{A, C, G, L}
Mascarpone-Creme mit Erdbeersauce _G

Preis pro Person 36 €
Kinder zwischen 4 – 12 Jahre zahlen 2,00€ pro Lebensjahr