Valentinstag
Genussvoller Valentinstag
Ein Menü, so sinnlich wie der Moment zwischen zwei Herzen. Beginnen Sie den Abend mit einem zarten Aperitif, gefolgt von amourösen Aromen, die auf der Zunge tanzen. Von verführerischen Vorspeisen über herzerwärmende Hauptgerichte bis hin zu einem Dessert, das süße Liebeserklärungen zart verzaubert—lassen Sie den Tag der Liebe mit jedem Biss zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Reservieren Sie jetzt und schenken Sie sich und Ihrem Herzensmenschen pure Genussmomente.
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Valentinsmenü
VORSPEISE
SÜSSKARTOFFEL SUPPE
Limetten / Chilli / Kokos / Dattel im Speckmantel I
9
ZWISCHENGANG
HERZ - RAVIOLI
Ziegenkäse / Thymian / karamellisierte Birne A, C, G, L
10
HAUPTGANG
RINDER FILET
Pesto Kruste / Tomaten Butter / Wilder Brokkoli / Kartoffel Krapfen A, C, G, L
40
HEILBUTT FILET
Krustentier Schaum / Risotto / Kirschtomaten / grüner Spargel B, D, G, L
40
KARTOFFEL FRÜHLINGS ROULADE
Frühlauch Kokos Sauce / Frische Kräuter / Möhren /
Brokkoli / Blumenkohl A, C, G, L, N, H
24
DESSERT
SCHOKOLADEN MOUSSE
Tonkabohnen Pana Cotta / Passionsfrucht / Crumble A,C, G, L, N, H
10
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